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Sociedad - Berja - 19/09/2022

Inicio del curso de ‘Fabricación de conservas vegetales: elaboración de productos vegetales’

Las participantes aprenderán a elaborar productos compuestos, platos precocinados y cocinados con base predominantemente vegetal

Almeria 24h
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Inicio del curso de ‘Fabricación de conservas vegetales: elaboración de productos vegetales’


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El alcalde de Berja, José Carlos Lupión, junto con la concejala de Servicios Sociales, Mª Ángeles Sánchez, han inaugurado este lunes el curso de ‘Fabricación de conservas vegetales: elaboración de productos vegetales’ que se está desarrollando en el local de la antigua Biblioteca.

El curso está impulsado por la Asociación de Familias y Mujeres del Medio Rural en colaboración con el Ayuntamiento de Berja y financiado a través del Plan Plurirregional de formación financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Durante el curso, se tratarán varios contenidos como la elaboración industrial de productos y conservas vegetales, selección y acondicionamiento de materias primas, soluciones y medios estabilizantes, conservantes y acompañantes.

Las participantes aprenderán a elaborar productos compuestos, platos precocinados y cocinados con base predominantemente vegetal.




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