Domingo, 23 de Junio 2024
 Localidad:  
 Comarca:  
Alquiler de Habitaciones en el Cabo de Gata


Agricultura - El Ejido 23/04/2022

El Ejido ‘presume’ de sus hortalizas con la fritá más grande del mundo -

El alcalde, el presidente de la Diputación, la delegada del Gobierno y el director General de Producción Agrícola y Ganadera de la Junta junto a miles de personas han participado de esta gran ‘fiesta’ que se ha convertido en una excepcional jornada de convivencia en torno a las tradiciones y a la gastronomía bajo el sello ‘El Ejido Gourmet Quality’

Almeria 24h
Compartir en Facebook



La festividad en honor a San Marcos ha regresado a las calles del mu-nicipio, tras dos años sin poder celebrarse, y lo ha hecho ‘a lo grande’, por un lado, gracias a su declaración de ‘Fiesta de Interés Turístico de Andalucía’ y, por otro, gracias a la programación de actividades que ha diseñado el Ayuntamiento de El Ejido, en la que hoy ha destacado la elaboración de la ‘fritá’ más grande del mundo y la tradicional fiesta de las habas y el tocino.

El alcalde de El Ejido, Francisco Góngora; el presidente de la Diputa-ción, Javier Aureliano García; la delegada del Gobierno, Maribel Sánchez y el director general de Producción Agrícola y Ganadera de la Junta, Manuel Gómez, han participado en esta cita, junto a alcaldes de la comarca y autoridades provinciales, además de miles de personas que han asistido a esta gran ‘fiesta’ que se ha convertido en una excepcional jornada de convivencia en torno a las tradiciones y a la gastronomía bajo el sello ‘El Ejido Gourmet Quality’.

Francisco Góngora ha puesto de relieve que “hemos aprovechado la proyección de esta gran celebración para promocionar y presumir de nuestra agricultura y de la gastronomía ejidense que se basa en las frutas y hortalizas que se cultivan con la máxima calidad y con exquisito sabor en los invernaderos de El Ejido”. “El crecimiento que ha experimentado el municipio también se ha visto reflejado en la evolución de San Marcos, hasta convertirse en una de las más importantes citas fiestas de la provincia y de gran interés para los andaluces”, ha apostillado el primer edil ejidense.

El presidente de la Diputación de Almería, Javier A. García, ha felicitado al alcalde y a su equipo de Gobierno por conseguir que San Marcos vuelva a llenar de ilusión toda la provincia y ha afirmado que “la fritada está hecha con los mejores productos del mundo, los que se cultivan en El Ejido y todo el Poniente, cuna de la dieta mediterránea, la huerta de Europa que exporta salud a todos los rincones del Planeta”. El presidente se ha despedido deseando a todos los ejidenses que disfruten de sus fiestas y ha exclamado un sentido: “¡Viva San Marcos!”.

De este modo, desde primera hora de la mañana, en la antigua nave de Ejidomar, se ha estado trabajando en la elaboración de la fritá, que se ha convertido en la más grande del mundo gracias a las 6.000 raciones que se han repartido de la misma a lo largo del día. Para su cocinado se han necesitado 7 sartenes de unos dos metros de longitud, 2.500 kilos de verduras, que se han repartido en 800 kilos de tomate, 700 kilos de pimiento, 400 kilos de calabacín y 300 kilos de berenjena, pero además, otros ingredientes han sido 300 kilos de cebolla, 30 kilos de ajo, 60 litros de aceite de oliva, 40 litros de vino blanco, 1 kilo de laurel, 35 kilos de sal, 4 kilos de azúcar y 1.500 kilos de carne.

De forma simultánea, se ha celebrado la tradicional fiesta de las habas con tocino, también en la nave de Ejidomar, para la que se han repartido 1.500 kilos de habas, 350 kilos de tocino y 30 arrobas de vino. Ambas actividades han estado amenizadas por la Asociación Francisco Velarde.

Para Góngora la jornada del sábado se ha convertido “en un día de encuentro, para compartir juntos y hacer pueblo’.

No obstante, con el domingo llegará el día grande, ya que a partir de las 10.30 horas se oficiará la misa en honor a San Marcos y después dará comienzo la procesión- romería con la que se engalanarán las calles para acompañar al Santo Evangelista.
Almeria 24h
Últimos Videos

Deportes - Almería
Noticia de Almería 24h: Más de 3.000 personas participan en la veintena de actividades gratuitas de la ‘I Semana Azul Almería’ 22/06/2024
Más de 3.000 personas participan en la veintena de actividades gratuitas de la ‘I Semana Azul Almería’

Sociedad - Almería
Noticia de Almería 24h: La Gala de los Centros de la Mujer pone el broche de oro a un espléndido año con cerca de 3.000 usuarias en los 250 cursos22/06/2024
La Gala de los Centros de la Mujer pone el broche de oro a un espléndido año con cerca de 3.000 usuarias en los 250 cursos

Politica - Almería
Noticia de Almería 24h: PSOE. El número ganador del sorteo de ‘Los Zapatos de Lola’ se conocerá la próxima semana20/06/2024
PSOE. El número ganador del sorteo de ‘Los Zapatos de Lola’ se conocerá la próxima semana

Politica - Almería
Noticia de Almería 24h: PSOE. Subida de impuestos, caos organizativo y numerosos incumplimientos, balance del primer año de María Vázquez tras las municipales19/06/2024
PSOE. Subida de impuestos, caos organizativo y numerosos incumplimientos, balance del primer año de María Vázquez tras las municipales

Politica - Almería
Noticia de Almería 24h: PSOE. Las obras para llevar agua potable a La Joya y Castell del Rey terminan con el doble de retraso y el triple de presupuesto 18/06/2024
PSOE. Las obras para llevar agua potable a La Joya y Castell del Rey terminan con el doble de retraso y el triple de presupuesto

Politica - Almería
Noticia de Almería 24h: Empantanadas sin fecha las obras de urbanización de Los Molinos que tendrían que haberse inaugurado ya 17/06/2024
Empantanadas sin fecha las obras de urbanización de Los Molinos que tendrían que haberse inaugurado ya

Sociedad - Almería
Noticia de Almería 24h: Cientos de almerienses participan en la inauguración de la I Semana Azul en El Palmeral16/06/2024
Cientos de almerienses participan en la inauguración de la I Semana Azul en El Palmeral

Deportes - Almería
Noticia de Almería 24h: Se clausura la II Liga Almeriense de Fútbol Inclusivo con un potente mensaje en favor de la igualdad 15/06/2024
Se clausura la II Liga Almeriense de Fútbol Inclusivo con un potente mensaje en favor de la igualdad

PUBLICIDAD




Junta de Andalucía NextGenerationEU Plan de Recuperación, Transformación y Resilencia