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Sociedad - Serón - 27/07/2014

La Diputación Provincial clausura un taller de cocina creativa para jóvenes en Serón

La actividad ha contado con una gran aceptación y ha permitido a los participantes acercarse al mundo de la gastronomía preparando platos en los que han tenido un gran protagonismo los productos cárnicos y las verduras de la comarca

Almeria 24h
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La Diputación Provincial clausura un taller de cocina creativa para jóvenes en Serón


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17 jóvenes han participado en el taller de cocina realizado en Serón enmarcado en el programa ‘Experiencias Creativas Jóvenes 2014’ organizado por el Negociado de Cultura, Juventud y Deportes de la Diputación Provincial de Almería.
Este programa consta de 33 talleres que proponen los propios jóvenes y que se centran, de forma fundamental, en actividades lúdicas y dinámicas que desarrollan las habilidades personales y sociales, llenando su tiempo de ocio de actividades saludables que, en algunos casos, pueden ser el punto de partida para la formación laboral, despertando intereses profesionales.

Los participantes en este taller han aprendido a preparar una gran variedad de platos contando, como no podía ser de otra manera, con los productos básicos de la comarca, tales como los embutidos, jamón y verduras. De esta forma, se ha elaborado gazpacho, lentejas, migas, soperas, puré de verduras, bacalao al pil-pil, berenjenas rellenas, revuelto de setas con morcilla de serón y crujiente de jamón y diferentes postres. Los jóvenes han disfrutado tanto de la preparación de los platos como de su degustación.

Estos talleres tienen como objetivo ofrecer actividades alternativas para un uso positivo del tiempo libre, contribuir a una formación integral de los jóvenes, motivar la creación de nuevas aficiones e inquietudes y entrenar en destrezas y habilidades concretas a los participantes. Los destinatarios de estos programas son jóvenes de entre 14 y 30 años de municipios menores de 20.000 habitantes.

El número de usuarios depende de las características y peculiaridades de cada taller y de los jóvenes que estén interesados en los mismos, aunque como criterio general se intenta que los grupos no superen las 30 personas para que las enseñanzas puedan ser de calidad. Todos los contenidos se desarrollan teniendo en cuenta la perspectiva de género, de forma transversal y fomentando la participación de jóvenes con discapacidad. El programa de Experiencias Creativas se puso en marcha el pasado mes de junio y se prolongará hasta finales de año. La diputada de Deportes y Juventud, Ángeles Martínez, fue la encargada de clausurar este taller, junto a la concejal de Juventud de Serón, Caridad Herrerías.





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